女子患糖尿病10几年,医师教3招降血糖,吃淀粉6周后逆转
有部分患者可能没有上述徵状,因此建议定期检查身体,避免延误医治。
减重医生(Doctor)萧捷健在Facebook专页分享病例指,台湾一名71岁女子罹患糖尿病10多年,之前每天须服食3次口服药物,注射多达40单位的胰岛素,但仍难以控制血糖。
该女子担心,即使日后注射更大剂量的胰岛素,仍无法降低血糖,因此希望(Hope)透过增肌减脂,将血糖控制在安危的数字。
靠打胰岛素控制 恐陷恶性循环
萧捷健医生(Doctor)指出,糖尿病患者有胰岛素阻抗问题,胰岛素降低血糖的能力越来越差。一旦没有注射胰岛素,就会一直处于高血糖的状态。
高浓度的血糖就如一种“毒药”,会破坏视网膜和肾脏的微血管,最终可导致失明和肾衰竭。然而,当胰岛素越打越多,瞬间升高的血糖降得太快,会造成低血糖和飢饿感,导致吃得更多,进入恶性循环。
根据本港衞生署资料,胰岛素是由胰脏分泌的一种荷尔蒙,胰岛素作用及其与血糖的关係如下:
3招逆转糖尿病 馒头白粥是高血糖元凶
萧医生(Doctor)询问该女子的饮食习惯后,发现她经常以白馒头可能白粥作为早餐,很少吃肉。 看似清淡,但其实均属于容易刺激血糖的精致淀粉。 此外,她也爱吃高油高淀粉的港式点心。
医生(Doctor)解释,该女子蛋白质摄取严重不足,精制淀粉却吃太多,因而导致肌肉量少,无法控制血糖。 只要胰脏的脂肪减少,让分泌胰岛素的beta-细胞“重见天日”,则有可能改善甚至治愈糖尿病。 为此,他制定3大饮食原则,助该女子减少内脏脂肪,稳定血糖。
1. 增加蛋白质
建议:由于牙齿不好,该妇没办法吃很多肉。 因此在餐前服食以植物蛋白为主的蛋白质补充剂,把每天的蛋白质提升到体重1.5至2倍。
好处:先吃蛋白质,再正常吃其他餐点,血糖会更为稳定,饱足感也能延续更久。
2. 挑选优质淀粉
精致淀粉问题:糙米去糠变成白米,容易升糖指数升高; 把米熬成粥,吸收速度更快,血糖更难以控制。
建议:把馒头改成番薯,白饭改成糙米,粥改成圆形大燕麦粒,面改成冬粉,例如女子常煮瘦肉绿豆粥。
3. 吃了精致淀粉就要运动
建议:在吃大餐后,尽量多出去走走。 不一定要做很剧烈的运动,因为如果没有教练的协助,容易会造成运动伤害。
6周后成功(Success)逆转糖尿病
该女子遵从萧医生(Doctor)的建议,6周后病情显著的改善:体重减少了近4kg,体脂肪下降5.5%,内脏脂肪也从11.6kg跌至8.6kg。
最重要的是,她成功(Success)减药,注射的胰岛素剂量从40单位减少超过一半,至16单位,已经能将早上(Morning)的血糖控制在100mg/dL之内。
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